1 「Premium Iwaki Laiki」とは
(1)生産者
米・食味鑑定士協会が実施した「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」において、食味値・味度値の合計170点以上を取得し、プレミアムライセンスクラブ＆グットファーマーとして認定された生産者が生産しています。
(2)玄米について
認定生産者が生産したいわき産コシヒカリのうち、タンパク質の含有量が6.4%以下（水分15％換算）であり、粒厚が2.0㎜以上の玄米を使用しています。
・タンパク質含有率が高くなると炊飯米が硬くなり食味が悪くなります。
・国では主食用米の粒厚を1.7㎜以上としていますが、1.9㎜以上の粒厚になると食味は著しく向上し粒厚が厚いほど食味は優れます。
２ 「Premium Iwaki Laiki」ギフトセット内容
(1)「Premium Iwaki Laiki」 ２kg×２袋
(2)いわき産杉を使用した最高級杉九寸柾目利久箸 ２膳
(3)「Premium Iwaki Laiki」オリジナルパンフレット
３ 販売先
(1)福島さくら農業協同組合 新鮮やさい館 谷川瀬店（いわき市平谷川瀬字泉町62）
(2)福島さくら農業協同組合 新鮮やさい館 好間店（いわき市好間町中好間字下川原39）
(3)福島さくら農業協同組合 新鮮やさい館 平窪店（いわき市平下平窪字六角１－６）
(4)福島さくら農業協同組合 ファーマーズマーケット いがっぺ（いわき市後田町柳町56）
(5)ヨークベニマル 新谷川瀬店（いわき市平谷川瀬字双藤町63）
(6)ヨークベニマル 湯本南店（いわき市常磐西郷町落合66）
(7)ヨークベニマル エブリア店（いわき市鹿島町米田字日渡5番地）
(8)ヨークベニマル いわき泉店（いわき市泉町滝尻字折返57番地）
(9)
株式会社 かんの米や（いわき市植田町中央2-5-8）
(10)株式会社 相馬屋（いわき市小名浜大原字東田33番地の１）
(11)笹川米穀店（いわき市鹿島町下矢田字曲田24）
