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柏の里 / カシワノサト | |
TEL | 0246-85-2004 |
住所 | いわき市三和町下三坂字明戸121 |
営業日時 | 月~日曜 11:00~17:00 ※要予約 |
定休日 | 不定休 |
URL | http://www.uyou.gr.jp/kashiwanosato/ |
PR | いわき市北西の自然豊かな三和町を国道49号線から県道358号線へ進むと、農業を営む永山雄一さん・シゲヨさんが自宅敷地内で運営する農家レストランが見えてきます。 オープン以来、目玉の「ピザ作り体験」や〝ホタル住む田んぼ〟の米でつくった昔懐かし「柏餅」、採れたて「旬野菜料理」が好評で多くのお客様が訪れます。 ピザ作り体験では、自家製野菜を自由にトッピングしたあと、雄一さん手作りの石釜で焼き上げ、シゲヨさん特製の料理や、デザートと一緒に味わいます。 標高500mに位置する三和町では、高地特有の気温差のため、みずみずしく甘みのある野菜が育ちます。その野菜を使用した煮物やサラダ、漬物、デザートなど5~6品が並ぶ旬の料理は、リピーターが続出する程の美味しさ。また、大好評の柏餅や豆餅は、国道49号線にある直売所でも購入できます。 永山さん夫妻の温かい心尽くしと、看板犬メルのいるのどかな風景の中で、癒しのひとときを過ごしませんか。 |
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