一般財団法人 日本穀物検定協会が実施した平成28年産米の食味試験の結果が2月23日に発表され、いわき産コシヒカリ(浜通り産)は、平成17年以来、11年ぶりに最高評価の「特A」を取得しました。
特A取得に向けては、「Iwaki Laiki」戦略ブランド化推進本部が、平成27年にプロジェクトを立ち上げ、生産者や肥料メーカー、米づくりの専門家、JA、県と連携しながら、土壌改良や厳しい栽培管理を行ってきました。
今後は、特A産地という味への高い評価を追い風として、いわき産コシヒカリ「Iwaki Laiki」のブランド力の強化につなげていきたいと思います。